Carpigiani çift burgulu soft dondurma makinesi, gelato, sorbe ve frozen yoğurt üretimi için idealdir.
Hard-O-Tronic® elektronik kontrol sistemi sayesinde istenilen kıvam hızlı ve kolay bir şekilde ayarlanabilir. Sistem, pompa beslemeli veya yerçekimi beslemeli olarak kullanılabilir ve dolu bir hazneyle bile karışım oranını ayarlama imkanı sunar.
- Yerçekimi besleme versiyonu, 18+18 litrelik hazne kapasitesi ile %40’a kadar karışım oranı sağlar, bu da daha yoğun ve kompakt gelato üretimi sunar.
- Pompa besleme versiyonu, 12+12 litrelik hazne kapasitesi ile %80’e kadar karışım oranı ekleyebilir ve daha kremsi bir gelato elde edilmesini sağlar.
Makine, isteğe bağlı olarak satın alınabilen 18 farklı Star Door uç takma özelliği ile donatılabilir. Makinenin ön plastik paneline renk ve logo ekleyerek özelleştirme yapılabilir. Ayrıca Winter Door ile donatılabilen makine, iki silindirin tamamen ayrı kullanımı için orta kısmı bloke eder. Bu ek özellik, hem yıkama hem de üretim sırasında daha esnek bir kullanım sağlar.
