Lab-O-Chef 5

• Sonsuz serbest programlar, 23 pastacılık programı, 10 çikolata programı, 7 özel program, 12 gastronomi tarifi programı, 15 dondurma, Sicilya granitası, soslar ve kaplamalar için program içerir.
• Çalışma sıcaklığı 105 °C'ye ulaşabilir. İşlenen ürüne göre sıcak gaz en yüksek hassasiyetle modüle edilir, yanma veya kalıntı oluşumu engellenir.
• Merkezi milsiz karıştırıcı ve yeni tasarlanmış kazıyıcılar, farklı ürünler için mükemmel sonuçlar yaratır.
• Makine, ön panelindeki QR Kodu tarayarak indirilebilen, tarifler ve malzemelerle ilgili detaylı bilgileri içeren bir tarif kitabı içerir.
• Yeni ekran, operatörün özel tarifler için kişiselleştirilmiş programlar oluşturmasına olanak tanır.
• Operatörü desteklemek için ekran, her aşamada malzemelerin ne zaman ekleneceğini ve mevcut sıcaklığı gösterir.

• Makinenin en güncel ekipman bilgilerine erişmek için ön paneldeki QR Kodunu tarayın: Kullanım Kılavuzu, Carpi Care kiti ve Carpi Clean kiti.
• Kapak
• Tarifin türüne göre karıştırıcı hızı ayarlanarak istenen doku ve yapı güçlendirilebilir.
• Çekme musluğunun dört farklı konumu bulunur.
• 7" dokunmatik ekran.
• Joystick kontrol cihazı.
• İki farklı konumlu çok yönlü paslanmaz çelik raf.
• Hızlı bağlantı ve özel tutucu ile kolayca bağlanıp çıkarılabilen el duşu.
• Hard-O-Tronic®
• Soğutma sonrası sistem.

Yenilikçi motor ve kondenser, makinenin maksimum potansiyelini düşük güç tüketimiyle optimize eder.

• TEOREMA
• Operatörün çalıştığı köşeler daha yuvarlatılmış olup yaralanma riski azaltılmıştır.
• Makine 50 °C'yi aşan bir program çalıştırırken ekran kırmızıya döner.
• Buz çözme.

• Tek parça üst silindir ve çıkış.
• Musluk ve karıştırıcı sökülebilir.
• Temizlik programı ertelenebilir.
• Scotch-Brite işlemi.
• Kurulama programı.
• Carpi Care kiti ve Carpi Clean kiti.
• Her zaman temiz musluk.
• Sıcak yıkama fonksiyonu.