Carpigiani'nin tek aromalı soft dondurma makinesi, gelato, sorbet ve frozen yogurt üretimi için ideal bir çözüm.
Hard-O-Tronic® elektronik kontrol sistemi sayesinde istenen kıvam hızlı ve kolay bir şekilde ayarlanabilir. Sistem, pompa beslemeli veya yerçekimi beslemeli seçeneklerle kullanılabilir; dolu hazneyle bile overrun ayarı yapılabilir. Hem pompa hem de yerçekimi versiyonları 13 litrelik hazne kapasitesine sahiptir. Yerçekimi besleme sistemi, kompakt ve yoğun gelato için %40’a kadar overrun sağlar. Pompa besleme sistemi ise daha kremamsı bir gelato için %80’e kadar overrun oranına ulaşabilir.
