Description

Yüksek Performanslı İki Aromalı Ayakta Durabilen Soft Dondurma Makinesi, Saatte 800 Adet 75g Porsiyon Üretebilir

Carpigiani’nin iki ayrı musluk kapaklı makinesi, her iki tarafın bağımsız olarak kullanılmasına olanak tanır ve yüksek müşteri akışlarını yönetmek için idealdir.
Hard-O-Tronic® elektronik kontrol sistemi sayesinde, kullanılan karışıma bağlı olarak istenen kıvamlar hızla ve kolayca ayarlanabilir. Makine, %80’e kadar overrun oranı ile daha kremamsı bir gelato üretmek için pompa beslemeli bir sisteme sahiptir. Her iki hazne de 20 L üretim kapasitesine sahiptir. İki motor, iki kullanıcı arayüzü, iki kompresör ve iki musluk kapaklı sistemin birleşimi sayesinde, yalnızca bir taraf da kullanılabilir.

Makine hava ile soğutulmaktadır. Otomatik kendi-pasteurizasyon sistemi ile, makinenin ne zaman yıkanacağı seçilebilir ve bir sonraki yıkama 42 günlük maksimum aralıklarla planlanabilir.