Description

Yüksek Üretim Kapasiteli İki Aromalı Ayakta Durabilen Soft Dondurma Makinesi, Saatte 1000 Adet Üretim Kapasitesine Sahiptir.

Carpigiani’nin iki ayrı aromalı twin-twist makinesi, çok yüksek performans için idealdir.
Hard-O-Tronic® elektronik kontrol sistemi sayesinde, istenen kıvam hızla ve kolayca ayarlanabilir. Sistem, karışımın türüne göre pompa veya yerçekimi beslemesiyle çalışabilir ve tam dolu bir haznede bile overrun ayarları yapılabilir. Hem yerçekimi hem de pompa versiyonlarında her iki hazne de 20 litrelik kapasiteye sahiptir. Yerçekimi besleme sistemi, yoğun ve sıkı gelato için %40’a kadar overrun sağlar. Pompa versiyonu ise %80’e kadar overrun ile daha kremamsı bir gelato üretir.

Makine, tek tek veya opsiyonel kit ile satın alınabilen 18 farklı nozulun takılmasına olanak tanıyan Star Door ile donatılabilir.

Makine hava ile soğutulmaktadır (isteğe bağlı su soğutma mevcut).

Otomatik kendi-pasteurizasyon sistemi ile, makinenin ne zaman yıkanacağı seçilebilir ve bir sonraki yıkama 42 günlük maksimum aralıklarla planlanabilir.

Performans ve Kalite

Hard-O-Tronic®: Soft Serve kıvamını hızlı ve basit bir şekilde değiştiren elektronik kontrol sistemi
Bağımsız soğutma sistemi ve kullanıcı arayüzü
Karışım besleme sistemi seçeneği (Pompa veya yerçekimi)
3,8 L direkt genişleme silindiri
POM termoplastikten yapılmış çıkarılabilir yüksek verimli çırpıcı

Kullanım Kolaylığı

Tank karıştırıcı
Ayarlanabilir dağıtım hızı
Makinenin önündeki QR kodunu tarayarak en güncel ekipman bilgilerine ulaşın: Kullanım Kılavuzu, Carpi Care kiti ve Carpi Clean kiti

Tasarruf

Yüksek performanslı elektrikli motorlar ve kondansatörler

Güvenlik

Üretim sırasında daha fazla operasyonel güvenlik ve kontrol

Hijyen

Kolay temizlik, garantili hijyen