Description

Tezgah üstü tek aromalı soft serve makinesi, bir saatte 75 g ağırlığında 300’den fazla porsiyon üretme kapasitesine sahiptir.

Carpigiani’nin tek aromalı soft serve makinesi, gelato, sorbet ve frozen yoğurt üretimi için idealdir.
Hard-O-Tronic® elektronik kontrol sistemi sayesinde, istenen kıvam hızlı ve kolay bir şekilde ayarlanabilir. Sistem, pompa ile beslemeli veya yerçekimi ile beslemeli olarak seçilebilir ve tam dolu haznede bile hava oranı (overrun) ayarlanabilir.

Yerçekimi ile beslemeli sistem, 13 litrelik hazne kapasitesiyle %40’a kadar hava oranı sunar ve daha kompakt, yoğun gelato üretir.
Pompa ile beslemeli sistem, %80’e kadar hava oranı sunar ve daha kremamsı bir gelato sağlar.
Makine, Star Door ile donatılmıştır ve bu, 18 farklı nozulun yerleştirilebilmesine olanak tanır. Bu nozullar tek tek satın alınabilir veya opsiyonel kit ile temin edilebilir.

Makine hava soğutmalı olarak gelir (isteğe bağlı olarak su soğutmalı versiyon mevcuttur).

Otomatik kendi kendine pastörizasyon sistemi sayesinde makinenin yıkama zamanını planlayabilir ve bir sonraki yıkamayı maksimum 42 güne kadar erteleyebilirsiniz.