Description

Pastochef RTL makineleri; pastacılık, dondurma ve tuzlu yemekler için kremaları, karışımları, Bavyera kremalarını, sosları ve diğer özel ürünleri karıştırır, pişirir, pastörize eder, soğutur ve depolar.

Kalite

Pastochef RTL makineleri 45 tam otomatik programa ve 5 serbest programa sahiptir; her program, yapılmakta olan ürün için tipik sıcaklıkları ve uygun karışımları içerir ve bunlar özel ihtiyaçlara göre değiştirilebilir. Geniş ekran, malzemelerin aşamalı olarak eklenmesi için faydalı öneriler içerir.

Performans

• Pastochef RTL makineleri, genellikle çok fazla zaman ve manuel çalışma gerektiren tarifleri hazırlamak için otomasyon kullanımında temel bir yardımcıdır. Bu pastörizasyon makineleri, kesin sonuçlar ve maksimum pratik kullanım için en son Carpigiani teknolojisini içerir:
• Birikme olmayan kuru benmari ile ısıtma ve soğutma, bu nedenle zaman içinde sabit güç tüketimi ve performans.
• Yavaştan hızlıya, sürekli aralıklıya kadar 8 farklı karıştırma sistemine sahip çırpıcı, her türlü malzemeyi karıştırmak için.
• Çift güvenlik cihazına sahip çıkarma musluğu, her çıkarmadan sonra ürünü doğru depolama için hazneye geri döndürür.

Kullanım Kolaylığı

• Çıkarma musluğu: Sıvı ürünler için bir, yoğun ürünler için bir olmak üzere iki farklı servis pozisyonu.
• Kapak: Karıştırma aktifken malzemeleri rahatça eklemek için geniş bir hazneye sahip çift kapak, tam güvenlik içinde çalışma.
• Raf: Kauçuk matlı çelikten yapılmıştır. Çeşitli boyutlardaki kapları ve tepsileri desteklemek için üç farklı pozisyonda takılabilir ve makinenin sağ tarafına yukarı veya aşağı bakacak şekilde sabitlenebilir.
• Tarif kitabı: Makineyle birlikte verilir.

Tasarruf

• Carpigiani Pastochef makineleri, işinizi kolayca yapmanızı ve zamandan tasarruf etmenizi sağlar, tüm bunlar mükemmel hijyenle birlikte.

Güvenlik

• Çıkarma musluğu: Tek elle güvenlik valfi açıldıktan sonra açılır.
• Şeffaf koruma: Servis edilen ürünün sıcak sıçramalarını önlemek için.
• Elektrik kesintisi ve su kesintisi: Zaman ve sıcaklık parametrelerine göre makine, karışımın bozulup bozulmadığını kontrol eder ve gerekirse yeni bir pastörizasyon döngüsü başlatır.
• İsteğe bağlı Teorema: Daha kolay yardım için internet üzerinden izleme ve teşhis.

Hijyen

• Tam temizlik: Musluk, maksimum makine hijyenini garanti etmek için tamamen sökülebilir, yıkanabilir ve incelenebilir.
• Carpi Bakım kiti: Makinenizi hijyenik olarak mükemmel durumda tutmak için bayinizden isteyin.